Wat is een experience hotel eigenlijk?
Toen we voor het eerst aankwamen in de Casentino-vallei, werd de schoonheid van de omgeving direct duidelijk, maar we vroegen ons af hoe we deze echt konden ontdekken en er meer over konden leren.
We hadden het geluk om kennis te maken met vriendelijke en zeer gastvrije locals, die sindsdien geweldige vrienden zijn geworden. Zij waren de eersten die ons de Italiaanse levensstijl leerden toen we in de vallei aankwamen, zoals hoe en wanneer je een cappuccino op de juiste manier bestelt en “ciao” zegt met precies de juiste hoeveelheid gebaren, hoe je kunt genieten van de kleine dingen en de tijd kunt nemen voor een goede pauze wanneer dat nodig is.
Nu, met hun begeleiding, nemen we je mee op ontdekkingsreis door de Casentino-vallei, zodat je niet alleen kunt zien, maar ook alles kunt ervaren wat dit ongerepte gebied te bieden heeft. Van geheime recepten en verborgen paden door het bos tot waar je de beste wijnen kunt vinden, we willen al dit graag met je delen!
Hieronder staan de ervaringen die we aanbieden, maar houd het in de gaten want de lijst groeit voortdurend!
Smaakvolle ervaringen:
Verwen jezelf met onze smaakvolle ervaringen bij Novanta, waar de smaken van Toscane tot leven komen. Begin met een wijnproeverij, waar je de beste wijnen kunt proeven en genieten van de fijnste jaargangen, precies op de plek waar ze worden geproduceerd. Voor een stevige maaltijd nodigen we je uit voor de lunch op Fabrizio’s boerderij, waar traditionele Toscaanse gerechten met liefde worden bereid en geserveerd met een vleugje warme gastvrijheid.
Doe mee aan onze workshop pasta maken, waar je authentieke Italiaanse pasta leert maken en de zeer strikte Italiaanse regels leert, zoals of je kaas op bepaalde gerechten moet doen (hint: waag het niet op zeevruchten!). En voor een echt foodie avontuur ga je mee op truffeljacht met onze deskundige gids Nicola en zijn trouwe honden. Deze ervaringen gaan niet alleen over eten – ze gaan over contact maken met de Toscaanse culinaire traditie en misschien zelfs indruk maken op je vrienden thuis met je pas ontdekte Italiaanse chef-kok vaardigheden.
Actieve ervaringen:
Maak je klaar voor een geweldige tijd in Toscane! Zoom door de Casentino-heuvels op een e-mountainbike of wandel de vallei in voor een flinke dosis natuur. Probeer onze wildwaterwandeling, laat je innerlijke Robin Hood naar boven komen met boogschietlessen, of los raadsels op in onze escaperoom.
Na al die actie kun je ontspannen in de hottub. Vergeet ook de hike naar het klooster van La Verna niet voor indrukwekkende uitzichten en een vleugje geschiedenis. Of je nu een adrenalinejunkie bent of gewoon wilt relaxen, we hebben voor ieder wat wils. Het avontuur wacht op je!
